Готовим оладьи, как в школе

Оладьи – одно из основных блюд школьной столовой. Обычно их подают со сметаной или джемом. Самое интересное, что рецепт не меняется с годами, а только становится популярнее.

Вам понадобится:

• Мука - 500гр
• Вода – 0.5л
• Дрожжи (свежие) – 14г
• Сахар – 1ст.л.
• Соль – пол ч.л.
• Яйца – 2шт.

Приготовление:

Дрожжи и сахар растворить в теплой воде, а затем добавить яйцо, соль и муку. Хорошо перемешать и убрать в теплое место на пару часов.

Оставляем тесто до появления пузырьков воздуха. Затем обжарить оладьи с двух сторон на среднем огне. Подавать со сливочным маслом или джемом.

Приятного аппетита!